Macarons très simples au chocolat

Voilà une recette soi disant très simple pour faire de beaux macarons.
C'est celle là que je vais tester.

Ingrédients :

- 95 g de poudre d'amandes
- 155 g de sucre glace
- 75 g de blanc d'oeuf
- 50 g de sucre semoule
- quelques gouttes de colorant alimentaire
- 50 g de chocolat noir
- 5 cl de crème liquide entière

Préparation :


Tamiser le sucre glace et la poudre d'amandes. Bien les mélanger.
Monter les blancs en neige ferme en ajoutant le sucre en poudre en trois fois.
Verser le colorant dans cette préparation.
Incorporer les blancs aux poudres et travailler le mélange à la spatule jusqu'à ce qu'ils soient lisses.
A l'aide de la poche à douilles munie de la douille, dresser les macarons sur la silpat. Tapoter la plaque ou se trouvent les macarons sur le plan de travail puis laisser reposer (laisser croûter) pendant 30 mn.
Préchauffer le four à 150°C.
Faire cuire à four chaud pendant 20 mn puis laisser refroidir avant de les décoller.
Pendant ce temps, préparer la ganache chocolat : faire bouillir la crème et la verser sur le chocolat coupé en petits morceaux.
Laisser refroidir la ganache puis en garnir les macarons et les assembler 2 par2.

Source : http://lesdelicesdemes3princesses.blogspot.com/2008/10/mes-premiers-macarons-au-chocolat.html

j'ai hâte de voir ton résultat

elle m'a l'air un tout petit peu plus facile que la recette que j'ai faite.
Je la garde au chaud pour un prochain essai.
Merci gribouillette. Tu nous montreras le résultat de tes essais.

C'est tellement bon!!!merci pour cette recette qui ne semble pas trop difficile. ::

Vu que cela sera ma 1ère fois, j'ai cherché un truc simple!!!!!

Et voilà, je me suis lancée.
Après avoir beaucoup farfouillé sur le net, j'ai vu qu'il fallait laisser crouter entre 30mn et une nuit. Je les laisse 2h.



Suite au prochain numéro......

Et les voilà quelques heures après. JE ne suis pas mécontente de moi. La prochaine fois, je les ferai plus petit comme ça ils seront plus hauts.
Mais ils sont croquants et moelleux dedans

:bravo: pour une première c'est plus qu'une réussite :bsx:

:bravo: pas mal du tout !!! :bravo:
Cela me donne envie de retenter les macarons

:bravo:

Fanfan a bien aimé.
Titi a trouvé que cela avait un gout de trop peu

j'avais complètement oublié

normalement je vais les faire demain matin.

75 g de blancs d'oeufs, ça représente combien d'oeufs ?

ma balance ménagère est en panne de pile, je viens de voir ça maintenant et ce sont des piles spéciales grrrr

Sans balance tu vas galérer. Ca fait 2 blancs et la moitié d'un autre!!!!

pfffff, trop bête ce truc qui m'arrive grrrr

C'est surtout une excuse bidon!!!!!!

même pas vrai, j'ai demandé à JM d'aller m'acheter de la poudre d'amandes car je n'en avais pas assez et j'ai promis à H que j'en ferai demain pffff