Verrines aux 3 chocolats + photo

S'y prendre en avance, il faut des temps de pause !!!

Ingrédients :
100 g de chocolat noir
100 g de chocolat blanc
100 g de chocolat au lait
2 oeufs
200 ml de crème fleurette

Dans un saladier, cassez le chocolat noir en carrés.
Faites chauffer 100 ml de crème fleurette et couvrir le chocolat noir, couvrir et attendre 5 mn.
Bien mélanger et verser dans des verres sur 2 cm
Mettre au réfrigérateur

Faire fondre le chocolat blanc au bain-maie et mélanger au fouet
Monter le reste de la crème fleurette en chantilly bien ferme. Ajouter énergiquement 1/3 de la crème au chocolat blanc pour obtenir une masse homoène. Incorporer le reste délicatement. Répartir cette mousse dans les verres.
Placer au frais pendant 3 heures.

Dans un saladier, faire fondre le chocolat au lait avec 2 cuillère à soupe d'eau. Ajouter les jaunes d'oeuf et mélanger.
Battre les blancs en neige et ajouter-les. Répartir la mousse dans les verres, placer au frais pendant 3 heures.

Non non non il faut que je quitte cette rubrique. C'est trop dangereux pour mes hanches !!!!!!!!!

encore une verrine qui me plait, et hop chocolat blanc, chocolat au lait et chocolat noir sur ma liste de course :yeux13: