beignets d' aubergine

200gr de farine
2 oeufs
1c café de sel. poivre.
2 cuillères à soupe de ras al hanout ( il en faut 3 )
1 cuillère café de cannelle ( il en faut 2)
1 cuillère à café de levure chimique.
1verre 1/2 d'eau tiède.
1 cuillère soupe d'huile d'olive.

Mettre tous les ingrédients dans le robot et mixer.
Laisser poser 30 minutes minimum.

1 aubergine coupée en tranches. la cuire au MO 7 minutes avec un peu d'eau.

Déposer les tranches d' aubergine dans la pâte et cuire direct dans la poêle.

C'était pas mal mais trop fade à notre goût. J'en referai avec plus d'épices.
je rajouterai en plus des épices à Chorba pour donner plus de gôut.
C'est une R7 Marmiton trouvé sur le net.

merci Lili je viens de finir le ti-déj. et ta photo de la recette me fait bien envie,je vais l'imprimer et aussitôt que j'ai tout je la fais.

Il me restait un fond de pâte d'hier. Je viens de rajouter 1 cuillère à soupe d' épices
à Chorba, 1c à soupe ras al hamout et j'ai rajouté du sel et du poivre.

Comme j'ai fait1 plat aubergines pour midi, je vais faire d'autres beignets qui de ce fait
seront plus épicés. A voir, ce sera pour midi.

Tu nous diras avec les épices! en tout cas ils font envie

Lili j'ai fais ta recette ce midi,c'était bien bon mais j'ai comme tu l'as écris forcé sur les épices.
Il me reste de la pâte, mais plus d'aubergines, je ne sais pas bien quoi faire avec, et je n'aime pas jeté.

Servi avec un coulis de tomates que j'ai sorti du congélateur.

Le dernier petit fond de pâte je l'ai utilisé comme pâte à beignet sans légumes.
J'ai encore rajouté des épices ça fait des beignets aux épices, c'est pas mal non plus.

Ok merci Lily je vais faire cela