| Concours de la brioche sans oeuf et sans beurre jusqu'au 22 juin inclus | |
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Invité Invité
| Sujet: Concours de la brioche sans oeuf et sans beurre jusqu'au 22 juin inclus Mar 3 Juin - 18:14:48 | |
| Voilà je ne sais pas si j'ai le droit ou pas de proposer cette brioche car j'ai donné la R7 il y a quelques jours.
Source Madstef : Je la trouve fameuse et anti cholestérol
260gr de lait tiède 70gr d'huile de tournesol ou de colza 1c à café de vanille ou 2 paquets sucre vanillé 380gr de farine 60gr de sucre 5gr de sel 2c à café de levure de boulanger sèche.
Mettre le lait tiède + la levure dans la cuve de la Map. Mettre les autres ingrédients dans la cuve sauf le sel qu'on met en dernier. Faire tourner 1h30 en fonction pâte. La pâte sera bien gonflée. La dégazer et faire 6 boules que l'on pose dans le moule. laisser gonfler une bonne heure sous un torchon.
Badigeonner de lait avec du sucre + saupoudrer de sucre cristal.
Enfourner à four froid cuire 25mn à 180° Un régal. |
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Gribouillette Admin
Nombre de messages : 59129 Age : 54 Localisation : Saone et Loire Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!! Humeur : Toujours bonne
| Sujet: Re: Concours de la brioche sans oeuf et sans beurre jusqu'au 22 juin inclus Mar 3 Juin - 18:23:50 | |
| 260 g de lait pour 380g de farine???????? | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Concours de la brioche sans oeuf et sans beurre jusqu'au 22 juin inclus Mar 3 Juin - 18:57:37 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Concours de la brioche sans oeuf et sans beurre jusqu'au 22 juin inclus Mer 4 Juin - 6:54:59 | |
| Oui Grib, la quantité de lait tient compte de l'absence du poids d'1 ou 2 œufs. |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Concours de la brioche sans oeuf et sans beurre jusqu'au 22 juin inclus Mer 4 Juin - 15:49:30 | |
| Voici les miennes : 2 petites et une grosse, je préfère faire comme ça plustôt qu'une très grosse. On est que 2 à la maison. |
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Invité Invité
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Invité Invité
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Gribouillette Admin
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| Sujet: Re: Concours de la brioche sans oeuf et sans beurre jusqu'au 22 juin inclus Mer 4 Juin - 20:31:28 | |
| Le p'tit dej n'est pas passé et tu l'as déjà gouté??? | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Concours de la brioche sans oeuf et sans beurre jusqu'au 22 juin inclus Mer 4 Juin - 20:36:19 | |
| hummmm tiède ,avec une lichette de beurre salé (cru juste pour la vitamine A ) |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Concours de la brioche sans oeuf et sans beurre jusqu'au 22 juin inclus Mer 4 Juin - 20:50:27 | |
| Grib, tu crois que j'attends le p'tit déj quand j'ai une gourmandise qui me fait de l' œil? j'ai mangé une boule toute seule, je sais c'est pas bien. Vous comprenez pourquoi j'avais ralenti la boulange . Mais celle ci sans œuf et sans beurre, c'est moins calorique. |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Concours de la brioche sans oeuf et sans beurre jusqu'au 22 juin inclus Mer 4 Juin - 22:31:59 | |
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Gribouillette Admin
Nombre de messages : 59129 Age : 54 Localisation : Saone et Loire Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!! Humeur : Toujours bonne
| Sujet: Re: Concours de la brioche sans oeuf et sans beurre jusqu'au 22 juin inclus Sam 7 Juin - 7:10:02 | |
| ON attend vos brioches lights ici !!!!! | |
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Mim Bavarde hors norme
Nombre de messages : 14321 Age : 77 Localisation : Saint-Blaise/ Suisse
| Sujet: Re: Concours de la brioche sans oeuf et sans beurre jusqu'au 22 juin inclus Sam 7 Juin - 11:14:35 | |
| Lili, bonne idée d'en faire des petites.....même que....ici ça n'a pas le temps de sécher. voici la mienne elle sort du four: | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Concours de la brioche sans oeuf et sans beurre jusqu'au 22 juin inclus Sam 7 Juin - 12:08:51 | |
| Mim, elle est superbe ta brioche. |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Concours de la brioche sans oeuf et sans beurre jusqu'au 22 juin inclus Sam 7 Juin - 12:46:39 | |
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Gribouillette Admin
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| Sujet: Re: Concours de la brioche sans oeuf et sans beurre jusqu'au 22 juin inclus Mar 10 Juin - 11:34:58 | |
| Voilà la mienne bien entamée par Ritch et Matt | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Concours de la brioche sans oeuf et sans beurre jusqu'au 22 juin inclus Mar 10 Juin - 19:42:39 | |
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Mim Bavarde hors norme
Nombre de messages : 14321 Age : 77 Localisation : Saint-Blaise/ Suisse
| Sujet: Re: Concours de la brioche sans oeuf et sans beurre jusqu'au 22 juin inclus Mar 10 Juin - 20:10:02 | |
| Grib. bien aérée | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Concours de la brioche sans oeuf et sans beurre jusqu'au 22 juin inclus Mar 10 Juin - 20:18:18 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Concours de la brioche sans oeuf et sans beurre jusqu'au 22 juin inclus Mar 10 Juin - 20:23:35 | |
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Gribouillette Admin
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| Sujet: Re: Concours de la brioche sans oeuf et sans beurre jusqu'au 22 juin inclus Mar 10 Juin - 20:24:11 | |
| Rhooo la tricheuse. Pourquoi tu as mis des oeufs? | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Concours de la brioche sans oeuf et sans beurre jusqu'au 22 juin inclus Mar 10 Juin - 20:26:37 | |
| LOl si mon lave vaisselle m'a lache et mon four ne cuit plus, il crame a vitesse grand v!! j'etais meme pas sure d'arriver à la cuire! Ben desolee mais j'ai des œufs a passer... j'en ai un minimum de 4 par jour en ce moment, et une bonne trentaine au frigo... |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Concours de la brioche sans oeuf et sans beurre jusqu'au 22 juin inclus Mar 10 Juin - 20:32:48 | |
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Invité Invité
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Gribouillette Admin
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| Sujet: Re: Concours de la brioche sans oeuf et sans beurre jusqu'au 22 juin inclus Lun 16 Juin - 20:07:16 | |
| Rhooo bien gonflée et jolie couleur | |
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| Sujet: Re: Concours de la brioche sans oeuf et sans beurre jusqu'au 22 juin inclus | |
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| Concours de la brioche sans oeuf et sans beurre jusqu'au 22 juin inclus | |
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