Muffins aux pépites de chocolat.

pour 12 muffins:

50 g. de maïzena

120 g. de farine

150 à 200 g. de sucre

4 cà s. rasé de cacao

80 ml .d'huile

70 g. de beurre

230 ml d'eau

120 g. de chocolat coupé

3 càc de levure chimique

2 oeufs,une pincé de sel
Une lichette de cointreau(ajout perso)

vanille et pépites de chocolat

dans une casserole assez profonde mettre la maïzena+ le cacao + le sucre+ et l'eau mélanger le tou avec un fouet à main jusqu'à dissoudre les grumeaux et que ça deviennent épais et lisse, éteignez le feu et ajoutez le beurre coupé et les 120 g. de chocolat hacher ,bien mélanger vivement avec le fouet pour faire dissoudre le tout ajouter l'huile mélanger et versez sur les ingrédients sec et tamise ajoutez les oeufs et le sucre bien mélanger le tout jusqu'à obtention d'une patte lisse et homogène ajoutez les pépites de chocolat et , versez dans les moules à muffins garnis de papier caissettes, (j'ai parsemé de qq pépites de chocolat)cuire 20 à 25 mn à 200°,





Source:saveurs de cuisine

C'est pas mal avec un tit à 16h

On peut même tremper une bouchée dans le café.....Désolée pour celles qui sont au régime

qu'ils sont beaux !

Les mêmes avec une lichette de rhum.

A essayer merci Clo pour la recette.

Et tous ca pour les tennisman!!!

Le pire est que je ne sais pas si j'ai bien fait d'ajouter du rhum ,car les morfalous les ont tous mangé.