Muffins beurre de cacahuètes et pépites chocolat Ingrédients : 250g de farine type 55
2 càc de levure chimique
200g de pépite de chocolat (moins si vous le désirez)
80g de sucre en poudre
1 oeuf
200g de beurre de cacahuètes (pour moi du crunchy)
30g de beurre fondu
250g de lait
Préparation : Tamiser la farine avec la farine , introduire alors le sucre et les pépites.
Faire un puit et ajouter en son milieu , l'oeuf , le beurre le lait et le beurre de cacahuètes. Bien malaxer le tout , afin d'avoir une pâte homogène.
Four préchauffé à 180°C
Déposer dans vos moules , et mettre à cuire entre 20 et 25 min.
Source : Doudouce et Dolo