La pâte est faite à la MAP:
200g d'eau + 1cas de lait en poudre
360g de farine.
70g de levain+ 1pincée de levure
1cac d'huile
1pincée de sel
1 poignée de raisins secs
1poignée de graines
Prog Pâte.
Mouler ,déposer dans une cocotte.Laisser lever,poser le couvercle,enfourner à four froid.Cuire 40mn à 225°
Source : MOI