cake de la mer extra light

Un petit cake "extra light" sans matière grasse qui vous invite au bord de mer. On peut le servir à l'apéritif, en entrée ou en plat principal avec une salade et de crudités.
On peut se dire qu'un cake sans matière grasse doit être sec (j'avoue, je l'ai pensé !) mais non. Il permet d'égayer un peu le régime pour celles qui surveillent leur ligne.


Temps de préparation : 20 minutes - Temps de cuisson : 30 minutes


Ingrédients :
4 petites tranches de saumon fumé
8 bâtonnets de surimi
175g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
8 càs de lait
1 càs de moutarde
Sel et poivre


Préchauffer le four à 200° (thermostat 6/7).
Couper le surimi en rondelles et le saumon en dés.
Dans un saladier mélanger la farine et la levure.
Ajouter les oeufs et bien mélanger.
Ajouter le lait, la moutarde, un peu de sel et le poivre. Mélanger énergiquement.
Ajouter le surimi et le saumon.
Mettre le tout dans un moule en silicone et cuire 30 minutes.

Source : ptit chef

pour moi en version mini (cuisson 20 mn)

demain, je fais un apéro avec les voisins

oh bien pour un apero c'est sympa

Cela m'a l'air drôlement bon !

je n'ai pas goûté mais ça sent bon hummmmm

voila une recette pour moi light hihihi

Cette version mini est appétissante.

j'en ai goûté un ce soir, un pur délice....

Clo, pas trop de calories ?

Je viens de le refaire

chti....c'est tellement light que c'est tentant.

c'est facile pour compléter des restes......

MERCI pour la recette, je vais faire ça en petit bocaux ....

valeur sûre Josy, ça plaît, tu peux y aller les yeux fermés

Merci beaucoup ça me tente pour le réveillon.

Hier soir, il a été goûté....il n'en reste plus que la moitié