Tiramisu à ma façon

Voici ma recette pour le tiramisu
il y en a deux....au chocolat et aux fraises
Cette recette se prépare la veille

J'ai utilisé 500 g de mascarpone,
du sucre vanillé
de la crème chantilly
des Amarretti
Du café
de la sauce chocolat
de la liqueur de fraise
des fraises

Mettre le mascarpone dans un saladier
ajouter le sucre vanillé et le crée chantilly
en mélangeant très doucement

Pendant ce temps faire tremper les Amarretti
1/2 dans du café
1/2 dans la liqueur de fraise

Pour les tiramisu au chocolat

Mettre dans la verrines les gâteaux trempées dans le café



prendre une moitié du premier mélange
mettre une couche nature sur les gâteaux



Ajouter la sauce chocolat au mélange en gardant 3 cuillerées pour la décoration
ajouter dans les verrines



Enfin ajouter la décoration de mélange nature
et au frigo pour la nuit
pour servir il suffit d'ajouter un peu de sauce chocolat

Les tiramisu aux fraises

Mettre au fond de la coupe une cuillère de gâteaux
et des fraises fraiches



Ajouter au 1er mélange marscapone-créme chantilly des fraises
en gardant quelques cuillerées pour la garniture
Mettre dans la coupe puis ajouter une couche de gâteaux



finir avec le reste du mélange nature, et au frigo pour la nuit

Il suffit pour présenter d'ajouter des morceaux de fraises fraiches

Merci Gigi

ils ont dû se régaler tes convives, merci Gigi