Butternut gratiné au fromage de chèvre

Butternut gratiné au fromage de chèvre

2 courges butternut
4 œufs
1dl de crème
100g de parmesan râpé
250 g de fromage de chèvre frais
Sel-Poivre


Préchauffez le four à 180°C.
Coupez les butternuts en 2, puis épépinez-les. Cuisez-les 1 h au four.
Retirez la chair des demi-butternuts, mais veillez à laisser un bord de 2 cm de chair.
Mélangez la chair de butternut, le fromage de chèvre, les oeufs, le parmesan, la crème, le poivre et le sel
Farcissez les courges de ce mélange,et zou au four pour 25 min.




Source: Une revue

Hummmm. Pierre a dit quoi avec la biquette?

ça passe quand c'est du frais

que ça doit être bon

Oui Amelpa c'était excellent.

JE les prépare pour ce soir

Tu verras c'est excellent et l'autre recette aussi, mercredi je vais avec Myriam faire les courses en France si il n'y a pas de neige bien entendu et je vais ramener des butternuts, elles sont bien moins chers qu'ici.

Celles que je mange viennent.... des Bugnenets !!! Juste à coté de l'auberge il y a un self service. J'y ai laissé tous mes francs suisse et j'en ai pris ainsi que potimarron

Ok j'avais vu qu'ils en vendaient là haut