Confiture de mangue à la map

J'ai trouvé des mangues en promo...

1kg de mangues
600gr de sucre spécial confiote (ou 60gr pour 100gr de fruits) Attention cette confiture est très douce. ne pas trop sucrer...
1 orange
1cc de gingembre moulu (ou 1/2 selon les goûts...)

Peler les mangues
Les couper en morceaux puis mixer
Ajouter le jus d'orange et peser
Ajouter le sucre selon le poids (des fruits... pas le vôtre...) trouvé
Ajouter le gingembre
Verser dans la map... Prog confiture

tu pourras donner ta R7 à Anita

Hummmmmmm que ça doit être bon
mais Tatie le fait que tu ais mixer les mangues ça ne fait pas plutôt compote ou marmelade :?:

Amelpa a écrit:

Hummmmmmm que ça doit être bon
mais Tatie le fait que tu ais mixer les mangues ça ne fait pas plutôt compote ou marmelade :?:

Ben un peu marmelade surtout avec le jus d'orange... C'est bon la marmelade... J'ai pas encore ouvert un pot alors je peux pas dire vraiment...
M'étonnerait qu'Anita prenne ma recette...

pourkwa, l'est pas assez bonne

Non mais à la map chais pô si elle hurlerait pô...

Alors c'est quand qu'tu goûtes :?:

Goûte la et on verra.

Ben pour l'instant, y'a un aut' pot d'aut' chose à finir... Vous dirai...

J'ai goûté... Ch'est bon...Ch'est comme de la marmelade... Mais ch'est bon la marmelade...

Si je ne me trompe pas Tatie, la mangue a un gros noyau ?

Tu as dû acheter 2 kg pour en avoir 1 pour ta marmelade ?

Non, j'ai acheté 2 mangues... Après pelage et coupage, j'ai pesé ce qu'il restait avec les jus d'orange et j'ai sucré en fonction de ce que j'avais... Moi j'ai mixé parce que mes mangues n'étaient pas assez mûres...

Tu as obtenu combien de pots ?

4 pots d'environ 250gr

elles étaient énormes tes mangues ?

Beeeen, elles étaient normales...