1 pâte brisée
4 pommes
30g de farine (j'ai mis de la maîzen*)
2 oeufs
30g de sucre
100g de fromage frais St M*ret (150g)
1 c à s de Calvados (rhum)
Mettre dans votre moule à tarte de la pâte brisée.
Couper les pommes en lamelles.
Poser les pommes sur le fond de tarte, face bombée vers l'extérieur.
Réaliser une crème épaisse avec la farine délayée, deux oeufs battus, le St Môret, le sucre et le Calvados.
Arroser les fruits de cette préparation. Enfourner à 180°C pendant 30 minutes.
Source : 750g.com