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 Tarte à l'ananas

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Mim
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MessageSujet: Tarte à l'ananas   Tarte à l'ananas Icon_minitimeMer 3 Oct - 16:51:02

Tarte à l'ananas

Ingrédients: Pour 8 pers.


1 pâte brisée
500 g ananas frais pelé et paré en garder pour la finition
150 g sucre (mis seulement 1c.s.
4 oeufs
200ml de crème 35 %
1/2 c.s de fécule de maïs
1 gousse de vanille fendue et grattée
2 c.s.rhum brun

Préparation:

Préchauffer le four à 210 C


Dans le robot culinaire, couper l'ananas en gros morceaux et pulser jusqu'à l'obtention d'une purée lisse.
Ajouter les oeufs, la crème, la fécule de maïs, les graines de vanille et le rhum.
Pulser jusqu'à l'obtention d'une texture homogène et sans grumeau.
Verser dans le moule à tarte réservé.



Cuisson :

Enfourner la tarte sur la grille du bas pendant 10 min. Ceci facilitera au fond de bien cuire et qu'il ne soit pas détrempé par la garniture.

Au bout de 10 min., remonter la tarte sur la grille du milieu et poursuivre la cuisson 40 à 45 min. ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Sortir du four et laisser complètement refroidir avant de réfrigérer.
Décorer de feuilles d'ananas et de tranches fines.

Tarte à l'ananas Mercre10


Les gourmandises d'Isa
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MessageSujet: Re: Tarte à l'ananas   Tarte à l'ananas Icon_minitimeMer 3 Oct - 18:09:37

Ce doit être très bon.
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MessageSujet: Re: Tarte à l'ananas   Tarte à l'ananas Icon_minitimeMer 3 Oct - 20:33:27

Je vais la noter pour Ritch
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MessageSujet: Re: Tarte à l'ananas   Tarte à l'ananas Icon_minitimeDim 7 Oct - 11:51:08

elle doit être très bonne. j'aime beaucoup l'ananas. je note la recette, mais peut-on la faire avec de l'ananas en boite ?
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MessageSujet: Re: Tarte à l'ananas   Tarte à l'ananas Icon_minitimeDim 7 Oct - 12:20:17

je ne sais rien faire en cuisine mais j adore manger alors................ qui m en fais une bsx2 bsx2
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MessageSujet: Re: Tarte à l'ananas   Tarte à l'ananas Icon_minitimeDim 7 Oct - 15:13:32

Merci les filles,
Oui Fanfan il n'y a pas de raison pour que ça n'aille pas avec de l'ananas en oîte,simplement égoutte bien.

Rich passe quand tu veux je te la fais volontiers,mais c'est si facile.
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MessageSujet: Re: Tarte à l'ananas   Tarte à l'ananas Icon_minitimeDim 7 Oct - 17:20:38

mim j arrive
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MessageSujet: Re: Tarte à l'ananas   Tarte à l'ananas Icon_minitimeDim 7 Oct - 17:55:11

Je suis sure qu'il va s'entendre avec Pierre. Tu me le renvois pour Noel ? Tarte à l'ananas 61173
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MessageSujet: Re: Tarte à l'ananas   Tarte à l'ananas Icon_minitimeDim 7 Oct - 18:46:46

Grib pourquoi il va s'entendre avec Pierre?? c'est un même bec à sucre ou un bavard looooool
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MessageSujet: Re: Tarte à l'ananas   Tarte à l'ananas Icon_minitime

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