Pains au chocolat illusion de Sabrina

Je me suis apercu que cette pâte aime la chaleur donc si y en a pas trop, ils lèvent bcp moins. EN tout cas c'est comme ça chez moi!!!

  et merci les filles, moi je ne les trouve pas bien beaux les miens...les prochains peut-être  

Je rééssaierais, c'est vrai qu'ils n'ont pas gonfle beaucoup... Mim ils sont tres beaux, dis pas n'importe quoi!

En regardant la R7 de plus près, il manquerait au moins 20 cl de liquide pour une pâte souple, donc qui lèverait normalement. En plus pour alléger la pâte, il faut mettre le beurre après le mélange des autres ingrédients.
je les ferai en rentrant, mais si vous voulez essayer . . .

20cl

Zezette tu es trop gentille,

Amelpa j'ai rajouté un peu de liquide à la pâte mais pas 20cl

  non pas 20 cl mais 20 ml. Heureusement que vous suivez   

Si la modo picole avant de rectifier les recettes !!!!

   

Bon, je vais faire cette R7, je veux en avoir le coeur net ! ! !

Et alors????

Bien finalement je n'ai pas eu besoin d'ajouter les 20 ml de liquide, la pâte s'est très bien travaillée, elle a bien levée, donc pas de problème avec cette R7.

Zez, je ne comprends pas ce qui s'est passé pour toi

pas pu prendre la , plus de batterie après avoir pris la du pain du concours !

Je dirai même

On m'a commandé cela !!!!!

Courageuse de boulanger avec cette chaleur ! ! !

Ritch veut sa viennoiserie tous les matins !!!! donc 220° dans la cuisine !!!!!

Alors ils sont faits ?

Oui Madame.. et la moitié est même avalée et digérée. Tu veux une photo?

Vouiiiiiiiii !