Concours Dessert aux Pommes du 2 Novembre au 27 Novembre !

C'est une bonne recette que tu peux décliner à l'infini (fruits pépites chocolat ,raisins secs,pruneaux...)je te fais confiance Grib!!!

La cuistot anglaise Nigella Lawson utilise même une base de croissants rassis ,un peu gras.

D'accord avec toi clo, et comme elle aime à le dire souvent, elle ne se prive de rien !

Pomme cuite et crème glacée aux pommes caramelisées et coulis de framboise

sans coulis





avec coulis

Excellente idée Chti,miammmmm que ça à l'air bon bravo.

Hummmmmmmmmmmmmmm

Ouuuuuh!c'est bon!

appétissant ce dessert chti !

ils se sont régalés, vous pouvez y aller !

Un des 2 desserts prévu pour ce dimanche

Verrines Panna cotta au caramel beurre salé et compote de pommes poêlées


Ingrédients pour 4 verrines :

- 30 cl de crème fraîche liquide (15% )
- 15 cl de lait
- 4 cuillères à soupe de caramel au beurre salé
- 2 grs d'agar agar (= une cuillère à café rase)
- 2 pommes
- de la crème fleurette entière

Préparation:

1/ Faites chauffer la crème liquide, le lait et le caramel, puis ajouter l'agar agar , et fouetter sans cesse jusqu'à ébullition. Laisser bouillir 2 minutes. Verser dans les verrines, laisser refroidir et mettre au frigo pendant 4 heures


2/ Au moment du dessert, épluchez et coupez les pommes en quartiers, faites les revenir quelques minutes dans du beurre. Quand elles sont moelleuses, les déposer sur la panna cotta bien froide


3/ Faites votre chantilly au siphon si vous en avez un, ou au batteur électrique. Nappez les pommes.





Source:Lucie cuisine

hummmm ! ça semble léger ce dessert !

tjrs de belles présentations Mim, bravo, c'est

Wouaaaaaaaaaaaaaaa ! Mim et chti , la grande classe !

voilà ma recette pour le concours l'Aumoniere aux pommes

Une pâte à (justement aujourd'hui maman a fait des )

4pommes
du sucre
du beurre
un peu de calvados
du caramel
de la glace vanille


J'ai épluché les 4 pommes et taillé 3 en cubes et la derniere en 8 quartiers
Dans une grande poele j'ai fait revenir les cubes avec du beurre après quelques minutes j'ai ajouté du sucre (saupoudré) et du calvados ensuite j'ai réservé, les pommes doivent rester un peu ferme
Dans une autre poele j'ai fait sauté les quartier, avec du beurre et du sucre et du calvados
Ensuite j'ai mis en place dans une assiette j'ai d'abord rempli la des cubes de pommes j'ai fermé avec des piques, puis j'ai mit une boule de glace les quartiers de pommes sur un lit de caramel et cela donne ça:

Rose Bonbon ça me paraît délicieux !

hummmm Rose Bonbon, tu fais fort, elle est superbe cette R7, bravo

Y a longtemps qu'on ne t'avait pas vu mais là, tu reviens en force!!!!

Rose Bonbon n'a pas mis la source c'est une recette qui était sur un paquet de farine Fran**ne, elle a rajouté le calvados elle connait ses parents

Félicitations Rose Bonbons c'est gourmand et tentant.

Très appétissant Rose Bonbon

Gateau de riz aux pommes

4 pommes
200g de riz (spécial dessert)
1l de lait
100g de sucre
un zeste de citron
2 oeufs entiers 1 jaune d'oeuf
beurre pour le moule

Beurrer légèrement un moule à manquer et mettre une couche de caramel (tout fait pour moi) Cuire (au micro ondes) les pommes pelées et coupées en deux. Mettre les pommes coté bombé dans le moule.
Préparer le riz au lait avec le zeste de citron (le mien se cuit rapidement) et y incorporer le sucre, et les oeufs battus verser cette préparation sur les pommes, bien répartir.
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 15 mn et laisser un peu avant de démouler





Je me suis inspirée de la recette de mimi (elle, sa recette, elle en jette, mais bon) sur www.cuisineetvinsdefrance.com

joli dessert coco !

Hummmmmmmmmm

Il y a 2 cuitôts chez Coco

bravo Coco

Merci les filles c'est simple, mais en tout cas c'est bon, car ce soir on a goûté et on a pas été déçu

Clafoutis aux pommes



la recette est là :


https://leforumdesamis.forumgratuit.org/t45-clafoutis-aux-pommes