Je ne sais plus si je l'ai déjà mise...si oui... suprimer stp
Tarte au citron Girardet 3 oeufs et un jaune d'oeuf
1jus de citrons
1jus d'orange
1,5 dl crème double
150gr de sucre
Mélanger tous les ingrédients et bien fouetter
Préchaufer le four à 250°, foncer une plaque à tarte avec la pâte et cuire à blanc jusqu'à ce qu'elle colore un peu....env. 15-20 min.
Une fois la pâte cuite mettre la crème et enfourner à 180° pendant env 15-20 min suplémentaires...et là bien observer et sortir la tarte quand la crème ne bouge plus, mais n'est pas colorée.....servir très froid et c'est
miam !!!
Source:F.Girardet
Sujet: Tarte au citron Girardet 
