Feuilletés roquefort-poire

Feuilletés roquefort-poire

Ingrédients pour 4 pers.

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 100 g de roquefort
• 2 poires
• 15 g de beurre
• poivre





Préparation


1 Préchauffez le four th. 6/7 (200 °C). Déposez la pâte sur une plaque à pâtisserie humectée d’eau. Piquez la surface à la fourchette. Recouvrez d’une feuille de papier cuisson et étalez des légumes secs. Enfournez 10 min.
Epluchez et coupez les poires en dés. Poêlez-les 5 min dans le beurre.
Laissez tiédir la pâte 5 min. Coupez-la en  carrés au couteau à lame dentelée. Répartissez les poires et le roquefort en petits morceaux, poivrez. Passez 10 min au four à th. 6 (180 °C). Servez chaud ou tiède.





Source:Femme actuelle

Merci Mim, j'ai des poires et de la pâte feuilletée donc il me reste le roquefort à acheter.

J'avais fait des muffins poire roquefort c'était bon donc à tenter....