Tourte saumon épinards

Ce soir au menu tourte épinards saumon

400 gr pâte feuilleté

600 gr de filets de saumon

600 gr d'épinards surgelés

2 c. à soupe de crème épaisse

1 jaune d'oeuf

muscade rapée

sel

poivre

Préchauffez le four à 180°

Dans une casserole faites décongeler les épinards à feu doux

laissez tiédir puis pressez les pour en extraire un maximum d'eau

assaisonnez avec la crème, la muscade, le sel et le poivre

Etalez la pâte, tapissez jusqu'au bord, réservez le reste

Déposez la moitié des épinards dans le moule, puis le saumon et le reste d'épinards

Recouvrez avec le reste de pâte

Pincez les bords afin de les souder

Badigeonnez de jaune d'oeuf allongé dans un peu d'eau

Enfournez et laissez cuire 30 mn

Pour éviter que cela éclate faites une cheminée en glissant au milieu de la tourte une grosse pâte creuse type penne, macaroni...

Bon ap' !

Recette perso

Photo ce soir à la sortie du four !

hummmm ça me tenterait bien mais JP n'aime ni le saumon ni les épinards :arrow:

mince... faut changer de mari !

miam oh oui, moi j'adore le mélange saumon/épinards

sur le même style, on fait des lasagnes et on rajoute de la riccotta dans les épinards (Max n'en aimant pas le goût)

Suite aux évennements d'hier, j'ai fait cuire la tourte en rentrant mais nous la mangerons ce midi...

miam, elle me donne vraiment envie, il ne t'en reste pas un petit bout ?

NAdou : C'est pas ici le post d'échange de cadeaux.....

mais je n'ai jamais parlé d'échange tu crois vraiment que Miss Laet aurait voulu de ma tranche de pizza décongelée toute cramée ?

Du moment que tu y colles un joli timbre, elle y verra que du feu

vi vi il en reste la moitié !!! qui n'en veut ????????????

MoI!!!!!!!!!!


J'arrive , j'adore les épinards ( je n'ai pas dis le pinard) et le saumon . ::

Suzy : Y a pas de Nut.. Et tu vas en manger ?

Ben oui , il n'y a pas que le nut dans la ma vie :cochonne: