Tarte tatin aux courgettes

•1 pâte feuilletée
•4 courgettes
•1 bûchette de chèvre (remplacé par du bébébel)
•1 pot de sauce pesto (rouge pour moi)
•huile d'olive
•sel, poivre
Préparation

Préchauffez le four th.7 (210°C).
Déroulez la pâte et enlevez le papier protecteur, appliquez-le au fond d'un plat à tarte et tartinez-le de 2 ou 3 c. à soupe de sauce pesto.
Lavez et coupez en rondelles les courgettes.
Coupez en rondelles la buchette de chèvre.
Faites sauter les courgettes à l'huile à découvert en remuant régulièrement pendant 10 min (moi je ne l'ai pas fait.) Assaisonnez-les.
Versez-les sur le papier tartiné de sauce, ajoutez le chèvre en rondelles puis fermez avec la pâte feuilletée. (moi j'ai mis pesto - bébébel et courgettes -pâte)
Enfournez pendant 20 min, jusqu'à ce que la pâte soit belle et dorée.
A la sortie du four, posez un plat à tarte sur la pâte, retournez vivement : le papier se retrouve sur le dessus.
Ôtez-le délicatement.
Cette tarte se mange froide, tiède ou chaude.


Source : cuisinezaz.com

J'en refais une ce soir avec des carrés fra*s échalottes

Mais pour cela....j'arrrrrrrrrive.

  ça me plait bien ça !

Ritch m'a dit qu'elle était aussi bonne que la 1ère

Peut etre j'essaierai un de ces jours  

C'est simple et délicieux. Y a rien à faire qu'empiler les ingrédients

Moi aussi je vais la faire cette recette 1 de ses 4