| Pain à la bière | |
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Auteur | Message |
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Gribouillette Admin
Nombre de messages : 59129 Age : 54 Localisation : Saone et Loire Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!! Humeur : Toujours bonne
| Sujet: Pain à la bière Sam 13 Déc - 7:57:25 | |
| Ingrédients : 750g de farine 20g de levure de boulanger 20g de miel liquide 45cl de bière blonde tiède de bonne qualité (pas trop amère) 1 et ½ càc de sel Mettre tous les ingrédients dans la MAP et lancer le prog pâte. Sortir le paton. Le poser sur votre plan de travail, allongez-là en forme de pain de manière à pouvoir la couper facilement en six. Une fois coupée, formez des boules légèrement ovales sans trop écraser la pâte, huilez très légèrement le moule que vous avez choisi (un moule rond à gâteaux fait très bien l’affaire), mettez une boule au centre puis les autres autour. Laissez lever environ 45min. Enfournez à four préchauffé à 220° (pensez à mettre une soucoupe pleine d’eau dans le four) pendant environ 30min, puis laissez refroidir sur une grille avant de le manger. Source : http://doriannn.blogspot.com/2006/06/le-lundi-cest-lpain-enfin-on-va-faire.html | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Pain à la bière Sam 13 Déc - 9:31:24 | |
| j'attends d'avoir tes commentaires et de voir la photo :cochonne: |
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Gribouillette Admin
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| Sujet: Re: Pain à la bière Sam 13 Déc - 9:47:48 | |
| C'est quoi le mot magique? | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Pain à la bière Sam 13 Déc - 9:49:58 | |
| st' plaît Grigri |
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Gribouillette Admin
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| Sujet: Re: Pain à la bière Sam 13 Déc - 10:02:36 | |
| Heureusement qu'Amelpa est bien éducaillée ELLLEEEEE | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Pain à la bière Sam 13 Déc - 10:13:05 | |
| j'ai oublié de prendre mes gants |
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Gribouillette Admin
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| Sujet: Re: Pain à la bière Sam 13 Déc - 14:09:38 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Pain à la bière Sam 13 Déc - 14:13:34 | |
| très beau, c'est qui a croqué dedans ??? .....mais oui j'ai vu, c'est le paton, on peut rire, nan ??? MDR |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Pain à la bière Sam 13 Déc - 14:48:11 | |
| C'est toi qui a fait ce pain magnifique???????????ouah!!! :bjr31: |
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Gribouillette Admin
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| Sujet: Re: Pain à la bière Sam 13 Déc - 14:59:14 | |
| - clo a écrit:
- C'est toi qui a fait ce pain magnifique???????????ouah!!! :bjr31:
T'as qu'à dire que d'habitude ils sont moches, je te dirai rien !!!!!! | |
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Marie Bavarde hors norme
Nombre de messages : 26571 Age : 69 Localisation : Dans la campagne du Sud-Ouest Emploi/loisirs : Maman et Mamie Humeur : très souvent d'humeur égale
| Sujet: Re: Pain à la bière Sam 13 Déc - 15:01:27 | |
| :bravo: GriGri !
très beau ton pain ! | |
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Gribouillette Admin
Nombre de messages : 59129 Age : 54 Localisation : Saone et Loire Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!! Humeur : Toujours bonne
| Sujet: Re: Pain à la bière Sam 13 Déc - 15:13:41 | |
| J'ai hésité à faire une poolish. PEnsez vous que cela soit possible avec de la bière? | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Pain à la bière Sam 13 Déc - 16:16:01 | |
| je te laisse tester |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Pain à la bière Sam 13 Déc - 19:23:22 | |
| Scotchée Grigri :bravo: :bravo: :bravo: toutes mes félicitations il est magnifique ton pain |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Pain à la bière Jeu 5 Mar - 19:43:55 | |
| Il m'a fait de l'oeil ce magnifique pain ! Il est au four, verdict dans 30 min. environ |
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Gribouillette Admin
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| Sujet: Re: Pain à la bière Ven 6 Mar - 8:03:23 | |
| Je sais que les Suisses vont lentement, mais là, ca fait plus de 30mn | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Pain à la bière Ven 6 Mar - 9:04:07 | |
| Toujours à râler la chef !!! C'est une des caractéristiques des français je crois hein ???? Y'avait pas le feu... le voilà J'ai mis un peu de farine de seigle, j'aime pas le pain tout blanc. |
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Gribouillette Admin
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| Sujet: Re: Pain à la bière Ven 6 Mar - 9:05:40 | |
| Superrrrrrrrrrrrr. Et vous avez aimé le tout petit gout de bière? Comment tu fais cette forme? En faisant des grignes ou en faisant des boules? | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Pain à la bière Ven 6 Mar - 9:10:20 | |
| beau pain Cc quelle belle couleur :bravo: Grigri, Cc joue aux boules |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Pain à la bière Ven 6 Mar - 9:30:18 | |
| J'ai fait 8 boules que j'ai étirées en pétales.
Quand au goût, il n'est pas très prononcé. Timari en a mangé hier soir avec du fromage cela passait bien, et moi ce matin avec du beurre et du miel c'était nickel !!!!
J'en referai. |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Pain à la bière Ven 6 Mar - 10:16:44 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Pain à la bière Ven 6 Mar - 13:32:09 | |
| superbe!!! |
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| Sujet: Re: Pain à la bière | |
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