Concours pain de muerto (pain mexicain) du 08 avril au 12 mai 2013

pain de muerto (pain mexicains du 1 novembre le temp s'y prete non ? )
pour la petite histoire http://www.cocineraloca.fr/2008/11/01/fete-des-morts-le-pan-de-muerto-mexicain/

55 gr de margarine
sel
60 ml de lait
60ml d'eau
400 gr de farine
50 gr de sucre
2 oeufs battus
zeste d'orange
graine d'anis


pour le sirop
60 ml de jus d'orange
50 gr de sucre
sucre cristal

INFO : pour la préparation aller sur le site de la source, ci dessous.

source http://www.cuisinezavecdjouza.fr/article-pan-de-muertos-brioches-mexicaines-49989006.html

Y a plus qu'à (dès que j'aurai ma cuisine)

Excellente idée oleaces

au boulot les filles ! ! !

L'orange et l'anis c'est obligé? ou je peux remplacer? avec?

je pense que si tu n'aimes pas l'orange et l'anis tu peux remplacer par l'arome de tes preferences

Zezette tu peux remplacer ou ne pas mettre.
Tu peux utiliser des zestes de citron, de la pomme rapée ou un fruit sec coupé très fin. Pour les graines, tu as aussi les graines de vanille ça sera plus doux pour les petits.

oki! merci les filles

Qu'ils sont appétissants!!!

Bien colorés. Tu as aimé?

oui tout le monde a aime !

Bon ben je vais avoir l'air ridicule lol, je les ai fait hier

Ils sont beaux. tu as mis quoi dedans comme "épice"?

Je vois ceux de Zezette mais pas la photo d'oleaces

Je les trouve parfaits Zezette tu as donc mis quoi alors ?

pourquoi ridicule il sont tres beaux !
tu les as arroser de sirop a l'orange ?

Non j'ai mis vanille et dores au lait, les enfants aiment pas l'orange et l'anis encore moins. C'est léger, aeré mais ils ont pas trop aime...

Zezette, le principal est que les loupiaux ont adoré

Amelpa : Nettoie tes lunettes. Les loulous n'ont pas trop aimé !!!!

en fait, je ne les avais pas sur le nez ! dommage . Zezette, ils t'ont dit ce qu'ils n'ont pas aimé par rapport à ce que tu fais d'habitude ?

Vi je pense que ca ne fait ni pain ni brioche (peut etre la vanille?) du coup ils préfèrent les autres recettes... Zhom a aimé lui!

Merci

Hé bien je me régale avec les miens. Ils sont un peu bis (normal c'est des mexicanos), j'ai voulu mettre des pépites de chocolat à la place de l'anis, et n'ayant pas le temps de les découper au couteau, j'ai mixé du chocolat. J'ai eu plus de poudre que de morceaux.


Merci pour la recette!

Edit: Antoine aurait préféré plus de goût orange à l'intérieur (j'ai mis juste un zeste)

ils sont chouette

Ils sont vos petits pain de muerto!!
Je vais me laisser séduire moi aussi.
Je les ferai demain.

! Ils sont tres beaux!!