Pain semi complet à la bière

250 ml de bière
1 cuil à café de fleur de sel fin
2 cuil à soupe de miel
1 cuil à soupe d'huile d'olive
300 g de farine de blé T 55
100 g de farine de blé complète T 150
1 sachet de levure sèche de boulanger

Placer tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain en suivant l'ordre de la liste. Lancer le prog pâte

Laisser monter.

Faconner et faire cuire à votre habitude

Source : http://www.lacuillere.com/recettes/79026-Pain-a-la-biere

Photo et verdict demain

ça devient une habitude de nous faire attendre !  


Petite rectification : compte tenu de la quantité de T 150, c'est un pain semi complet.

Petite intervention perso : c'est dommage de "dégazifier" la bière(comme indiqué dans le blog) puisque ça intervient dans la légèreté de la pâte.

Amelpa : C'est pour cela que je ne l'ai pas fait dégazer. Je me disais que les bulles faisaient du bien.

Il est bon

Les photos ne rendraient pas bien avec la lumière

Oui tu as eu raison !

Pas de photos alors ?

Si, demain

Ah, okiiiiiiiii !

Le voilàààà

il est beau ce pain, bravo!

Miammmmmmmmm ça fais envie.

   Beau morceau !   

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Tu n'as pas perdu la main !