Pommes de terre fromagères

Ingrédients :

800g de pommes de terre
2 gousses d’ail
250 g de fromage blanc (j'ai pris du 20%)
25 cl de crème (j'ai mis 20cl de légère)
1 c à soupe de jus de citron
1 c à soupe d’huile
50 g de cantal râpé (j'ai pris de l'emmental)
1 bouquet de ciboulette ciselée
3 oignons blancs (j'ai pris du jaune)
Sel-poivre


Peler les pommes de terre, les couper en tranches, les mettre dans un plat à four huilé
Eplucher et hacher l’ail, éplucher et émincer les oignons
Mélanger crème, fromage blanc, ail, oignons, jus de citron, la moitié de la ciboulette et du cantal, sel et poivre

Mettre les pommes de terre par-dessus. Saupoudrer du reste du cantal et cuire à four chaud 190° (th5) 1heure

Parsemer la ciboulette restante à la sortie du four. Servir dans le plat de cuisson.

très belle recette, merci Pouillepouille, ça fait plaisir de te croiser :coucouautriche :coucouautriche :coucouautriche

je note ta recette, pouillepouille !

Bonne recette contre le froid de l'hiver!!!
Tu as raison de préférer l'emmenthal au cantal car le second est plu salé une fois cuit.
Merci Pouille ::

Un bon petit plat qui réchauffe par ce temps.
Pouillepouille