Tarte meringuée aux fruits rouges

Avec des fruits rouges surgelés.

Pâte:

125g de beurre

100g sucre

4 jaunes d'oeufs

250g farine

1/2càcafé de leveure chimique

1 pincée de sel



garniture:

fruits que vous voulez
4 blancs d'oeufs

30g maizena

150g sucre

préparer la pâte, pour celà mélanger beurre pommade +sucre, puis jaunes d'oeufs farine et levure et sel

préparer les fruits, ajouter la maizena,battre le sblancs en niege avec le sucre très ferme,

melanger aux fruits et garnir la pâte

Cuisson +ou-1h four préchauffer à 180°



dixit le blog de jannie de Marseille

Elle est toute bien appétissante

Miammm à faire j'ai encore des mûres dans le congélateur,merci Clo.

hum elle fait vraiment envie

Hummm j'ai le congel plein de petits fruits.
Merci pour cette belle recette

C'est le moyen d'utilier les fruits du congélateur.

je l'ai faite aujourd'hui,mais.... que des problèmes.....le batteur m'a lâché pendant que je montais les blancs en neige et j'aurais du prendre 2 barquettes de mûres grrrrrrrrrrrrr je la referai + tard

,elle rend bien même si tu as eu des ptits problèmes.

Avec un reste de rhubarbe ,une pomme le tout passé 5mn au micro onde.

Un reste de pâte,des blancs décongelés....voilà cette recette déclinée à la rhubarbe.Mim,si ça te dit....

Oh oui Clo que ça me fais envie, je vais regarder le prix de la rhubarbe miammmmmmmmmmmm

j'ai trouvé de la rhubarbe a un prix abordable,ça sera pour ce soir cette tarte depuis le temps que j'en ai envie.

Bonne idée Mim!!!

Poooouh,hier ça a été un reél bonheur cette tarte !!!ça faisait longtemps que je n'avais pas eu cette impression.

A refaire c'est + que certain, c'était exeeeeeeeeeeeeeellllllllllent,
même qu'elle a eu un peu trop chaud

Pas grâve...elle va être toute mangée!!!

Oui tu as raison elle a été toute mangée epuis longtemps il y a au moins 2 jours que je l'ai réalisée mais pas eu le temps de mettre la photo

Je fais un test avec des framboises.
J'avais prévu une tarte meringuée pour le dessert de demain, si c'est à la hauteur (je ne doute pas) de mes espérances , je l'adopterai....... c'est plus rapide que celle que je comptais faire.

Verdict au dessert

En version framboises c'est diabolique !!!!

Merci pour cette recette, je l'adopte pour demain avec des cassis et des groseilles rouges.

et la photo CC?