Tarte aux mûres + photo

Tarte aux mûres

Ingrédients pour la pâte (c'est une qui tient bien et ne devient pas molle trop vite)

240 g de farine complète
1 oeuf
100 ml de crème liquide à 15%
1 c.c de sel
des graines de pavot bleu

Mélanger le tout et ensuite laisser reposer 1/2 h au frigo avant de l'étendre

Ingrédients pour la masse

2 citrons,jus et zeste
150 g sucre
100 g beurre
2 oeufs
100 g amandes en poudre

Préparation:

Faire fondre sur feu doux 2 jus de citron, et leurs zestes avec le sucre
ajouter le beurre ainsi que la poudre d'amande en fouettant,puis les oeufs
laisser épaissir un petit moment
Verser sur la tarte et cuire 15 min à four préchauffé à 210°,ensuite,
disposer les fruits dessus , appuyer légèrement pour les enfoncer,
poursuivre la cuisson 5-6 min.
Laisser refroidir avantde déguster



Source: La maman à mon amie Sandrine

que ça me fait envie Mim, merci

hum les mures c'est trop bon

Merci les filles, oui moi aussi j'aime beaucoup les mûres.

ce doit être un régal ....

Hummm,une bonne tarte.