Tarte à l'orange + photo

Tarte à l'orange


Ingrédients:

1pâte sablée
4 oeufs
200g de sucre
100g de beurre
60g de poudre d'amande
zeste de 2 oranges +
le jus de 4 oranges


Préparation:

Battez les oeufs et le sucre, puis ajoutez les zestes et le jus des oranges.
Faites cuire cette préparation à feu doux pendant 10 minutes en remuant constamment, puis filtrez
Ajoutez le beurre et les amandes en poudres à cette préparation.
Y mettez la pâte sablée et versez la crème à l'orange dans ce fond de pâte.
Faites cuire la tarte pendant 30min. au four à 180°





Source :Ma copine Sandrine

Originale cette R7, merci Mim

C'est un fruit de saison,bonne idée.

Elle doit etre bien parfumée