Pilons de poulet à la bière avec pommes de terre
8 pilons de poulet
800 g de pommes de terre nouvelles
1 oignon
2 petits branches de romarin
1 bouquet de sauge
1 verre de bière
4 cuilleres à soupe de chapelure
huile
sel et poivre
Hacher l'oignon avec le romarin et la sauge hachée, puis distribuer au fond d'un plat allant au four et disposer dessus les pilons.
Ajouter les pommes de terre épluchées , sel, poivre, un peu d'huile et versez la bière.
Cuire au four à 180 ° C pendant 40 minutes, tourner à midi cuisson.
Quelques minutes avant la fin de la cuisson saupoudrer de chapelure et terminer la cuisson sous le gril du four en manière de former une croûte croquante.