Ingrédients :
250 g. de mascarpone
3 juanes d'oeuf
3 cuillère à soupe de sucre semoule
5 cl de café fort
5 cl de wisky
chocolat en poudre (facultatif) (moi je n'en ai pas mis)
Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Incorporez y le mascarpone, puis le wisky et le café.
Versez la préparation obtenue dans des coupes ou ramequins.
Mettez au réfrigérateur et servez très frais
au moment de servir vous pouvez saupoudrer de chocolat en poudre
Bon appétit
R7 trouver sur la boite de mascarpone Table du Monde