Sujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four Mer 4 Nov - 8:56:04
La ptite Mirguette te fait faire de bonnes brioches
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Sujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four Mer 4 Nov - 10:17:33
Elle était fière avec son petit moule identique à celui de mamie, et encore plus fière de rentrer chez elle avec sa tite brioche
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Sujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four Mer 4 Nov - 10:43:15
Elle a de quoi être fière la petite Mirguette , elle est belle sa brioche... euh la tienne aussi, Amelpa
Dernière édition par Suzy le Mer 4 Nov - 11:21:19, édité 1 fois
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Sujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four Mer 4 Nov - 11:01:41
Gribouillette Admin
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Sujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four Mer 4 Nov - 13:58:50
Bravo Tite Mirguette. A quand une tresse ??
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Sujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four Mer 4 Nov - 14:00:14
et toi ?????
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Sujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four Mer 4 Nov - 14:06:44
Qui??? moaaa?
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Sujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four Mer 4 Nov - 14:11:39
oui, toaaaa
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Sujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four Jeu 5 Nov - 8:58:05
Grib, elle l'a faite hier pour la 1ère fois et c'est drôlement bien débrouillée
Mim Bavarde hors norme
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Sujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four Dim 7 Aoû - 9:09:01
Presque la même recette....je la note tout de même
Brioche au mascarpone
Ingrédients :
1 cc de levure boulangère (mis 13 g de levure fraîche)
300g de farine
1 oeuf + lait tiède = 180g
80g de mascarpone à température ambiante
1 cc de sel
2 CS de sucre
Préparation :
Casser l'oeuf dans le bol et verser le lait jusqu'à peser 180g.
Ajouter le mascarpone et bien mélanger.
Verser dans la cuve de votre MAP ainsi que tous les autres ingrédients.
Lancer le programme "pâte".
Lorsque le programme est terminé, sortir la pâte de la cuve, la dégazer et la diviser en 3.
Façonner 3 boules et les placer côte à côte dans un moule à cake.
Couvrir et laisser lever au minimum 1 heure.
Préchauffer votre four à 180°C. (Th. 6).
Badigeonner la brioche de lait sucré et parsemer de sucre perlé.
Faire cuire 20 minutes à 180°C (Th. 6).
Démouler et laisser refroidir sur une grille
Source:Patchouka
Annie Membre de haut niveau
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Sujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four Dim 7 Aoû - 16:49:33
Bien belles photos que voilà, merci Mim.
Véro, superbe brioche de Tite Mirguette, oui je sais suis très en retaaaaaaaaaard!!
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Sujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four Dim 7 Aoû - 20:15:33
Une tranche avec une bonne confiture maison....hummmm!
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Sujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four Lun 8 Aoû - 10:03:14
T'inquiète pas Annie merci,
Bien appétissant Mim
Gribouillette Admin
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Sujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four Ven 16 Déc - 17:32:32
J'ai trouvé la recette de mon tit dej demain
Gribouillette Admin
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Sujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four Mer 2 Jan - 9:57:07
Voila la brioche que je vais lancer !!!!
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Sujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four Mer 2 Jan - 14:14:10
j'l'ai pô rattrapée
Gribouillette Admin
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Sujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four Mer 2 Jan - 14:21:56
Elle est en pleine lévitation
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Sujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four Mer 2 Jan - 14:30:56
Gribouillette Admin
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Sujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four Jeu 3 Jan - 13:32:27
La voilà agrémentée de pépites de choc
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Sujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four Jeu 3 Jan - 13:52:36
Bravo!! elle est belle!! j'en veux....!!!
Gribouillette Admin
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Sujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four Jeu 3 Jan - 14:37:18
Dépéches toi de venir car il en reste mais pour combien de temps?
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Sujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four Jeu 3 Jan - 14:37:42
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Sujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four Jeu 3 Jan - 18:39:42
Pfffffffffff, j'arrive encore trop tard
Gribouillette Admin
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Sujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four Jeu 3 Jan - 18:57:35
Mais non y en a encore
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Sujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four Jeu 3 Jan - 19:56:10
Elle est très appétissante!
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Sujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four Sam 2 Fév - 14:19:39
Trop bonne cette brioche, j'en ai fais deux dont une pour les collegues, ben ils sont aimé!!
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Sujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four
Sujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four 
