Brioche au mascarpone + photos

C'est normal la mouche écrasée sur le dessus

j'ai mis des raisins

Han je rêve l'excuse!!!!!!!!!!!!!!

Demain y'aura les tranches (enfin si j'ai le temps)!!!!

Je peux avoir une tranche sans mouche stp?

ok mais je ne promets rien, y'aura pitêtre des mouches sur toutes les tranches

Superbe brioche, Martine, tu as bien travaillé avec ta MAP. Tu as utilisé de la levure fraîche?? Bonne rencontre demain.

non, j'ai pris de la levure sèche, j'ai mis 2 càc

Je pense qu'elle aurait pû monter plus, je vais te mettre en MP les manip que j'ai faites.

Voilà la mie



Nous l'avons terminée ce matin

Bien aérée, pas mal du tout pour une cuisson MAP
J'attends de voir tes prochaines R7, peut-être que ça me réconciliera avec la cuisson en MAP

J'ai attrapé un torticolis en regardant ta brioche.
Bizarre toutes ces mouches collées en octobre?

j'te cause plus toaaa
passer la wassingue.

chti a écrit:

j'te cause plus toaaa
passer la wassingue.

Pourquoi ? les mouches ont fait caca partout?

Vous connaisez la déprime du mascarpone dans le frigo????????????????
je vais m'occuper de son cas avec cette brioche.

avec la levure faut toujours mettre du sel
même pour la meringue le blanc d'œuf ça relève les gouts
et une certaine addition physique se passe aussi !
sauf si vous êtes au sans sel regime
merci pour la recette je vais essayer !
ps il est jolie le nouveau forum merci !

Merci pour ces précision

tu nous donneras la suite?

Voilà ce que je prépare...