Velouté à la laitue + photo

6-8 pers

2 pommes de terre moyennes en dés
100 g oignons hachés
2 laitues ciselées
Ciboulette
1 litre 1/4 de bouillon de poule
S P
1 càc muscade râpée

Faire cuire le tout pendant 25 min. Mixer et réchauffer le tout et servir.

Un conseil: ne salez qu'après avoir goûté! La 1ère fois que je l'ai faite, elle était trop salée!



Toujours aussi bonne !!