| Filet mignon en croute | |
|
|
|
Auteur | Message |
---|
Gribouillette Admin
Nombre de messages : 59129 Age : 54 Localisation : Saone et Loire Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!! Humeur : Toujours bonne
| Sujet: Filet mignon en croute Sam 4 Juil - 14:07:49 | |
| Ingrédients 1 filet mignon 1 rouleau de pâte feuilletée creme fraiche moutarde, sel et poivre 1 oeuf Dérouler votre pâte à tarte. Y mettre votre filet mignon. L'enduire de moutarde mélangée à la creme fraiche. Saler un peu, poivrer. L'envelopper de la pâte. Battre l'oeuf et l'appliquer sur le dessus. Pour éviter que le dessous de la pate se détrempe, former 3 petites cheminées. Cuire au four préchauffé thermostat 6 pendant 35 min. C'est la 1ère fois que je mangeais du filet mignon et il est très moelleu préparé ainsi. Source : Marmiton | |
|
| |
Invité Invité
| Sujet: Re: Filet mignon en croute Sam 4 Juil - 14:11:02 | |
| |
|
| |
Invité Invité
| Sujet: Re: Filet mignon en croute Sam 4 Juil - 14:22:21 | |
| |
|
| |
Gribouillette Admin
Nombre de messages : 59129 Age : 54 Localisation : Saone et Loire Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!! Humeur : Toujours bonne
| Sujet: Re: Filet mignon en croute Sam 4 Juil - 14:26:08 | |
| VAs y Suzy. Moi aussi j'en avais 2 au congel et je ne savais pas comment les préparer. J'avais vu ca dans l'émission "Un diner presque parfait" Mattéo (qui n'a pas grand appétit) a repris 2 fois de la "viande avec du gâteau" | |
|
| |
Invité Invité
| Sujet: Re: Filet mignon en croute Sam 4 Juil - 15:51:08 | |
| le papier aussi été bon :?: |
|
| |
Gribouillette Admin
Nombre de messages : 59129 Age : 54 Localisation : Saone et Loire Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!! Humeur : Toujours bonne
| Sujet: Re: Filet mignon en croute Sam 4 Juil - 23:41:22 | |
| Chti : Tu ferai bien d'en mettre sur tes doigts du papier, ca t'éviterai d'écrire des bétises. | |
|
| |
Invité Invité
| Sujet: Re: Filet mignon en croute Dim 5 Juil - 8:12:31 | |
| Mais elle est déchaînée la chti :point: |
|
| |
Invité Invité
| Sujet: Re: Filet mignon en croute Dim 5 Juil - 9:18:31 | |
| Grib, tu les as bien réussi tes filets mignon à la place de la moutarde-crème, tu peux aussi mettre un mélange de pâté de foie avec des petits champignons et un peu d'alcool ou simplement couper ton filet mignon en tronçons et les faire saisir dans une poêle |
|
| |
Invité Invité
| Sujet: Re: Filet mignon en croute Dim 5 Juil - 9:37:23 | |
| Merci pour la recette j'ai aussi un filet mignon au congélateur j'essaierais dans la semaine |
|
| |
Gribouillette Admin
Nombre de messages : 59129 Age : 54 Localisation : Saone et Loire Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!! Humeur : Toujours bonne
| Sujet: Re: Filet mignon en croute Dim 5 Juil - 14:45:10 | |
| Nadou : Merci du conseil.
Gigi : On attends la photo | |
|
| |
Invité Invité
| Sujet: Re: Filet mignon en croute Lun 6 Juil - 7:53:00 | |
| bravo Gribouillette et merci Nadou pour la variante. Comme vous j'ai toujours du filet mignon au congélateur car c'est une viande qui reste toujours moelleuse. Je le cuisinais en sauce au vin;mais cette recette m'intéresse bcp car au MO Crisp,la cuisson va être ultra rapide. |
|
| |
Invité Invité
| Sujet: Re: Filet mignon en croute Mer 8 Juil - 17:33:47 | |
| Je vais le faire ce soir mais je ne pense jamais aux photos et puis ils sont trop gourmands, je n'ai pas le temps |
|
| |
Gribouillette Admin
Nombre de messages : 59129 Age : 54 Localisation : Saone et Loire Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!! Humeur : Toujours bonne
| Sujet: Re: Filet mignon en croute Mer 8 Juil - 20:43:29 | |
| Gigi : Fais la photo avant que les gourmands attaquent !!!!! | |
|
| |
Invité Invité
| Sujet: Re: Filet mignon en croute Mer 8 Juil - 20:45:58 | |
| J'ai fait mais pas réussies les photos je les posterai demain |
|
| |
Invité Invité
| |
| |
Invité Invité
| Sujet: Re: Filet mignon en croute Jeu 9 Juil - 17:34:01 | |
| Les photos ont été faites hier, mais je n'avais pas le courage de les mettre sur le PC |
|
| |
Invité Invité
| |
| |
Gribouillette Admin
Nombre de messages : 59129 Age : 54 Localisation : Saone et Loire Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!! Humeur : Toujours bonne
| Sujet: Re: Filet mignon en croute Jeu 9 Juil - 17:47:47 | |
| Super joli Gigi. Tes gourmands ont aimé? | |
|
| |
Invité Invité
| Sujet: Re: Filet mignon en croute Jeu 9 Juil - 17:49:55 | |
| OUi bien sur, ils aiment tout et moi j'aime faire la cuisine |
|
| |
Invité Invité
| Sujet: Re: Filet mignon en croute Dim 12 Juil - 13:48:09 | |
| Mes gourmands ont aimé, pas de photos , il est parti plus vite que je n'ai dégainé l'appareil. J'ai rajouté des champignons dans la crème - moutarde :merci:Grib |
|
| |
Gribouillette Admin
Nombre de messages : 59129 Age : 54 Localisation : Saone et Loire Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!! Humeur : Toujours bonne
| Sujet: Re: Filet mignon en croute Dim 12 Juil - 18:34:00 | |
| Super Suzy. Contente que cela vous ai plu | |
|
| |
Invité Invité
| Sujet: Re: Filet mignon en croute Dim 12 Juil - 18:58:18 | |
| je pense que je vais bientôt faire cette recette, merci Grigri :bye: |
|
| |
Invité Invité
| Sujet: Re: Filet mignon en croute Sam 26 Sep - 14:51:21 | |
| Clo as tu essayé de cuire le filet mignon au MO en fonction crisp ? Si oui combien de temps ? et peut être que tu as une idée sur le temps de cuisson, car tu es une pro du Crisp, Merci |
|
| |
Gribouillette Admin
Nombre de messages : 59129 Age : 54 Localisation : Saone et Loire Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!! Humeur : Toujours bonne
| Sujet: Re: Filet mignon en croute Sam 26 Sep - 14:54:59 | |
| Coco est devenue accroc a son crisp | |
|
| |
Invité Invité
| Sujet: Re: Filet mignon en croute Mer 14 Oct - 20:53:04 | |
| Je l'ai fait au four traditionnel, mais avec de la sauce tomate cuisinée, des tranches de gruyère très fines et la fameuse pâte feuilletée et une ptite lichette de crème fraîche, c'est extra et rapide Merci Gribouillette |
|
| |
Contenu sponsorisé
| Sujet: Re: Filet mignon en croute | |
| |
|
| |
| Filet mignon en croute | |
|