Pain chocolaté

Avec un peu plus d'expérience 125 g de farine en + c'est trop effectivement. En fait le chocolat ne se comporte pas trop comme un corps gras alors je dirai que 50g de farine devraient suffire.
Il faut y aller à tâtons

Mais j'ai mis plus de 50g de farines, comment je dois faire?



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Je ne comprends pas ta question ça a donné quoi sur la texture de la pâte, le rajout des 50 g de farine ?