Surprise du four lentilles

Surprise du four lentilles


Mise en place et préparation: env. 10 min
Cuisson: env. 30 min
Pour un plat à gratin d’env. 2 litres


400 g de lentilles corail
1 poireau, en fines rouelles
1½ dl de bouillon de légumes
2 dl de crème entière
1 c. à café de sel
un peu de poivre
4 oeufs frais

Mélanger le tout, verser dans le plat.
Cuisson: env. 15 min au milieu du
four préchauffé à 180° C. Retirer, faire quatre creux avec une cuillère.
Casser les oeufs délicatement dans les creux, poursuivre la cuisson env. 15 minutes.



Pas tiptop dommage.... un peu sec


Source:Journal de BettyBossi

Dommage c'était une bonne idée

Et en rajoutant de la crème !

Nous avons mangé les oeufs et les lentilles qui étaient dessous, et avec le reste j'ai fais une soupe qui était bien bonne.

Tes lentilles et poireaux étaient cuit ou pas avant d'enfourner?

Non Grib pas cuit.

C'est joli!