Faire revenir les souris d'agneau pour les colorer.
Préparer 50 cl de fond de veau. "j'ai pris un bouillon cube"
Mettre les souris dans une cocotte-minute, le fond de veau, 10 branches de thym (romarin du jardin pour moi)frais (sec sinon), 1 cuillère à soupe d'herbes de provence, sel, poivre.
Fermer la cocotte, et porter à feu vif.
Une fois la cocotte sous pression (10 à 12 min), baisser le gaz à feu doux, et laisser cuire pendant 2 h.
la photo va suivre ...
Invité Invité
Sujet: Re: souris d'agneau Jeu 27 Sep - 7:49:59
voilààà
on s'est régalé!!
Gribouillette Admin
Nombre de messages : 59129 Age : 54 Localisation : Saone et Loire Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!! Humeur : Toujours bonne
Sujet: Re: souris d'agneau Jeu 27 Sep - 7:54:32
Quelle équipe. Y en a un qui poste la r7 et l'autre la photo. Quelle synchronisation
Sujet: souris d'agneau 
