320 g de fusilli
100 g saucisse
1 fenouil grande
1 petit oignon
40 g de parmesan
150 ml de bouillon de légumes ou d'un cube
huile
sel et poivre
Rissoler l'oignon haché dans un peu d'huile, ajouter le fenouil coupè en petits morceaux, le sel et faire frire pendant quelques minutes.
Ajouter le bouillon et cuire pendant 10 minutes.
Faire bouillir les pâtes, égoutter et verser dans la poêle avec du fenouil, mélanger à feu moyen, retirer du feu et fouetter avec des saucisses en petits morceaux, poivre et parmesan.
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