GATEAU AU FROMAGE BLANC ET FRUITS ROUGES

Recette pour 8 personnes.

500 g de fromage de campagne à 7% de MG
3 c à c d'édulcorant liquide,
2 jaunes d'œuf
60 g de maïzena
1 c à c d'arôme citron (facultatif).


Préchauffer le four Th. 6/7 (190°C).

Dans un plat, mettre successivement : 500 g de fromage de campagne à 7% de MG

puis 3 c à c d'édulcorant liquide, jaunes d'œuf ,

60 g de maïzena et 1 c à c d'arôme citron (facultatif).

Mélanger le tout afin que la préparation soit bien lisse.

Battre les 2 blancs d'œuf en neige et les ajouter délicatement au mélange précédent.

Dans un moule en silicone, recouvrir le fond de fruits rouges (fraises, framboises et mûres) puis verser la pâte dessus.

Enfourner et cuire 45 mn à chaleur tournante.

Ref / ST

miam miam ça m'a l'air délicieux

merci pour la recette Anizette

Y'a pas de quoi Nadou,

C'est vrai que c'est frais et délicieux