Gratin de poireaux aux girolles

Gratin de poireaux aux girolles

Ingrédients

0,750 kg de poireau
0,500 kg de girolle
150 g de comté
noisette de beurre
poivre,sel



Préparation


Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Couper les blancs de poireaux en rondelles (garder le vert pour faire un potage).

Les faire cuire à la vapeur.

Emincer les champignons et les faire revenir rapidement dans très peu de beurre.

Mélanger poireaux et champignons dans un plat allant au four avec quelques noisettes de beurre.

Saler, poivrer et saupoudrer de comté préalablement râpé.

Glisser au four 10 minutes à 180°C (thermostat 6) puis faire dorer sur gril pendant 3 min.






Source: Marmiton

Rhoooooooo que ce doit être bon !

les grolles sont chères par chez toi ?

Oui Amelpa un délice et oui les girolles sont chères, mais j'ai profité d'une promo. de 40% et elles étaient à 6€ les 500grs

Pierre a aimé?

Oui beaucoup

Ah oui, là ça valait le coup !