J'ai fait 2 pains que j'ai cuit dans un saladier.
Quand le pain a cuit et qu'il est encore tiède j'ai découpé le haut pour faire le chapeau. Il faut un couteau électrique.
Ensuite j'ai découpé tout autour du pain le plus près de la croûte. Quand j'ai tout découpé, je gilsse délicatement mes mains entre la croûte et la mie et je retire toute la mie. ça vient facilement, il faut le faire doucement.
Dans la mie récupérée j'ai découpé des tranches les plus fines possible. Avec un emporte-pièce j'ai découpée la mie ce qui fait des tranches rondes. J'ai beurré chaque tranches découpées. Pour le fromage ou la charcuterie j'ai découpé au même diamètre que le pain. Le fait de beurrer le pain permet au fromage de bien adhérer au pain.
c'est mignon des sandwichs ronds.
Sujet: Pain surprise 
:
lili !