Surprise du four lentillesMise en place et préparation: env. 10 min
Cuisson: env. 30 min
Pour un plat à gratin d’env. 2 litres
400 g de lentilles corail
1 poireau, en fines rouelles
1½ dl de bouillon de légumes
2 dl de crème entière
1 c. à café de sel
un peu de poivre
4 oeufs frais
Mélanger le tout, verser dans le plat.
Cuisson: env. 15 min au milieu du
four préchauffé à 180° C. Retirer, faire quatre creux avec une cuillère.
Casser les oeufs délicatement dans les creux, poursuivre la cuisson env. 15 minutes.
Pas tiptop dommage.... un peu sec Source:Journal de BettyBossi