Soupe à la courge et lard grillé

Soupe à la courge et lard grillé

Ingrédients:

800 g de courge muscade
3 petites pdt
1carotte
1 cube de bouillon de volaille
100 g tranches lard
Fromage râpé
Sel-poivre


Préparation:

- Faites chauffer une casserole d'eau avec le cube de bouillon.
- Epluchez la courge, la carotte et les pommes de terre. Coupez-les en morceaux et versez-les dans l'eau bouillante. Salez. Faites cuire à petits bouillons 25 min environ, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Mixez .
- Faites griller le lard, épongez-les sur du papier absorbant.
-Versez la soupe et ajouter un peu de fromage et du lard.


Un régal





Pas de source:mon invention de hier soir.

Même HS, tu créee!!!!!!
Bonne soupe bien chaude

Eh oui....sinon Pierre ne mangerait que des tartines.

Miam miam!

elle m'a l'air bien sympa cette soupe

Elle est très bonne.

J'en fais une identique mais avec des lardons .Je mouline le tout car Serge préfère.