Panna cotta et coulis de kaki

Panna cotta et coulis de kaki

Ingrédients :

1 feuille 1/2 de gélatine
35g de sucre
25cl de crème liquide
1 bâton vanille
coulis de kaki


Préparation:

Faire un coulis de kaki en mixant 2 kakis + le jus d'1 orange + 4 cs de sucre,passer au chinois.
Mettre la gélatine dans de l'eau froide.
Porter à ébullition 25cl de crème liquide + 35g de sucre + vanille.
Ajouter la gélatine égouttée
Bien remuer pour une incorporation totale de la gélatine
Verser dans des verrines.Mettre au frigo.
Et ajouter le coulis de kaki avant de servir









Source:Balade gourmande de Cécile

C'est très joli cette couleur et sûrement très bon.

Merci les filles oui c'était bien bon.....mais moi j'aime la panna cotta pas comme la chef

T'as remarqué j'avais rien dit !!!!

Looooooool bien bizarre c'est rare que tu te taise

Rhooooooo la vilaine. File dans ta chambre

J'adooooooooooooore toutes les panna cotta et là ça en jette en plus ! Mim

je ne suis pas ton mome Grib. pour que tu m'envoie dans ma chambre

Merci Amelpa, je te dirai que j'en suis assez fière de cette dernière recette mais chut

Ben quoi Mim, non non, faut se féliciter un peu !

Amelpa.