Tarte au kemo

La tarte que j'aimais de nos vacances dans le Jura. Ce serait donc une pâte brisée ou feuilletée avec une sorte de pâte à choux au lait:
25 cl de lait
100 g de beurre
125 g de farine
4 oeufs

à laquelle on rajoute 100 g de sucre et 2 c a s de fleur d'oranger. Un peu de crème liquide si c'est trop épais

Etaler sur la pâte et cuire 1/4 d'heure à 200 °

J'ai eu ça


A mon avis il conviendrait de ne pas mettre toute la garniture (les 3/4?) pour que ça boursoufle bien comme j'ai connu.

Source : Forum Dé-libération

Et en la goûtant ,tu es satisfaite?
En tout cas elle est appétissante.Je peux faire la "goûteuse"

Et la source stp Trisquelle?

elle est appétissante !

Bien belle ta tarte Trisquelle,mais jamais entendu ce mot Kemo

Les hommes ont aimé (qu'ils ont dit) mais j'ai trouvé la garniture écoeurante: comme il me semblait, il y en a trop.