Décongeler 4 pavés de saumon
Dans un saladier, mélanger le saumon coupé en petits morceaux avec un jus de citron vert, 1 c à s de la sauce soja, 1 c à s de vinaigre balsamique, de l'ail, de la ciboulette et du poivre
Mettre au réfrigérateur jusqu'à la dégustation
Source : recettes Dukan