crème glacée à l'ananas

source : supertoinette

pour 300 grammes de fruit mixé

1 jaune d'oeuf
2 cuillères à soupe de jus de citron,
90 grammes de sucre (j'ai mis de l'édulcorant)
2 cuillères à soupe de miel selon l'acidité de l'ananas (pas mis)
20cl de lait entier si possible (j'ai mis du 1/2 écrémé)
puis 5cl de crème fraiche

mettre dans la sorbetière 30 mn

voilà le résultat

Je me dévoue pour goûter...

elle a bien le goût de l'ananas, nous n'avons pas dû nous dévouer