pizza au saumon et câpres

Hier, j'ai fait cette pizza en même temps que les traditionnelles ''all dress'' pour mes enfants.
Finalement, les enfants ont sauté sur celle au saumon tellement ils la trouvaient appétissante et elle sent vraiment bon.

Voici la recette:

Pâte à pizza de votre choix pour 2 pizza d'env. 30cm.
garniture:
100g de saumon frais sans la peau
50g câpres ( j'ai pas pesé, j'ai mis au goût)
100g crème fraîche
50g d'ail
100g beurre

Hachez l'ail et mélangez au beurre
répartissez les lanières de saumon
nappez de crème fraîche et
parsemez de câpres

cuire comme pour une autre pizza

source: livre 100% pain de Éric Kayser

Hummmmm

appétissant Ginette, bravo

Miammmmm, bien appétissante ta pizza et j'aime beaucoup le saumon...mais zhom pas grrrrrrrrr

ça devrait plaire chez moi ça ! ginette, c'est quoi les "all dress"

mamma mia!

Amelpa a écrit:

ça devrait plaire chez moi ça ! ginette, c'est quoi les "all dress"

Une pizza all dress et une pizza garnie de sauce tomate, peppéroni ( saucisson ) poivron vert, champignon et mozzarella

OKKKKKKKKKKK, merci ginette

Hummmm ça m'a l'air drôlement bon !!!

je ne connaissais pas ce terme, je pense que c'est propre au Canada, merci pour l'explication Ginette

chti a écrit:

je ne connaissais pas ce terme, je pense que c'est propre au Canada, merci pour l'explication Ginette

Je ne dirais pas que c'est propre au Canada, mais possiblement en Amérique.

Tu trouves aussi de la farine Manitoba chez toi,très utilisée par l'Italie entière pour les pizzas? farine vendue nulle part ailleurs!!!!

C'est une bonne question.
Je n'ai jamais remarqué la provenance de ma farine.
Je vais vérifier et t'en reparle.

clo, où as-tu vu que ginette avait utilisé de la Manitoba ?

clo a écrit:

Tu trouves aussi de la farine Manitoba chez toi,très utilisée par l'Italie entière pour les pizzas? farine vendue nulle part ailleurs!!!!

Je suis allée vérifier et ma farine vient du Saskatchewan. ( une autre province voisine du Manitoba)
Je ne sais pas si elles sont comparables.