Confiture Kumquat/citron vert

Ingrédients700gr de Kumquats
1 citron vert
600gr de sucre à confiture
2 bonnes pointes de couteau de vanille en poudre

Préparation
Rincer les fruits
Débiter les fruits en très fines tranches en ôtant les pépins SANS PELER les kumquats mais EN EPLUCHANT A VIF le citron vert...

Verser dans le Momix avec le sucre et la vanille
20mn sens inverse T°Varoma

Bidouillage Tatie