Tarte au raisin

Tarte au raisin frais



IngrédientsPour 6 à 8 personnes

Pâte sablée ou brisée : 1 rouleau
Raisin blanc : 500 g
œufs : 3
Sucre semoule : 50 g
Crème fraîche : 20 cl
Lait 1/2 écrémé : 30 cl
Kirsch : 10 cl
Sucre glace

Préparation:

Lavez et égrenez le raisin. Préchauffez le four à 200°C. Étalez la pâte et garnissez-en un moule à tarte beurré de 24 cm de diamètre ; piquez le fond à la fourchette en plusieurs endroits. Rangez les grains de raisin par-dessus en les serrant bien les uns contre les autres et enfournez pour 10 minutes. Dans une terrine, mélangez bien les oeufs et le sucre. Versez la crème fraîche. Battez au fouet en ajoutant peu à peu le lait, puis le kirsch. Sortez la tarte du four, versez-y la crème et poursuivez la cuisson 30 minutes. Laissez refroidir, démoulez et saupoudrez de sucre glace.



Source: Recette reçue de Anne,je crois de Féminin.com

Hummmmmmmmmmmmmmmm

Pour Jackotte  

Miam! miam!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  merci beaucoup   

Moi aussi n'en veut....   

  MIM  aujourd'hui j'ai fait la tarte au raisin  !
un délice !!! c'est surprenant et agréable de croquer dans le raisin, je la referai  

comme je ne sucre pas beaucoup , j'ai 3 petits paquets de sucre vanillé à la place de 50Gr
de la crème fraiche à 3% , comme elle était un peu liquide , je n'ai pas mis de lait .

merci!!!!

 les filles et merci

Jackotte,ne le répète pas.... sinon la cheffe va me tomber dessus (comme d'hab)....mais je n'ai pas moi non plus mis le lait,mais le sucre sinon c'est Pierre et Myriam qui n'aurais pas été content.

 
j'ai trouvé une pâte feuilletée au centre PASCLERC simplement au beurre,
sans tous ces trucs  qu'on rajoute pour qu'elle soit, sois disant ,  meilleure

je te plains avec ta cheffe!!!