Dans le moule mettre 100g di beurre et faire fondre, puis ajouter moitié sucre, puis éteindre le feu. Quand sera froid mettre dessus les peches, pelè et coupè. Battre en mousse le restant beurre avec le restat sucre, ajouter les oeufs, la farine et le levure. Verser sur les peches, sans bouger les fruits, puis enfourner à 200°C pour 30 minutes.
Sujet: Tarte aux peches 
