2 recettes de sablés aux cacahuètes

Sans oeuf
Ca fait des biscuits très fragiles, mais qui se tiennent quand même quand ils ont refroidi. Ils prennent un peu plus de tenue...
C'est surtout quand ils sont chaud à la sortie du four qu'il faut faire très attention.

Ingrédients (pour 10 gros biscuits) :
- 100g de cacahuètes non salées réduites en poudre grossière
- 100g de farine
- 100g de cassonade
- 1 demi-sachet de levure chimique
- 125g de beurre doux en pommade

Mélanger farine, cacahuètes, cassonade, levure puis le beurre en pommade
Formez des boules que vous applatirez et posez-les sur la plaque du four couverte de papier sulfurisé

Cuisson 15 à 20 min à 180 °C


Avec oeufs

Ingrédients (pour 10 sablés) :
- 60 g de beurre mou en petits morceaux
- 60 g de sucre
- 1 oeuf
- 150 g de farine
- 100 g de cacahuètes non salées réduites en poudre grossière
- vanille (liquide ou en sachet)

Mélangez la farine et le sucre, ajoutez l'oeuf, puis terminez avec le beurre mou. Pétrissez bien. Ajoutez la vanille (ou autre arôme, selon votre choix).
Vous pouvez rajouter un peu de farine si la pâte colle trop aux doigts.
Formez des boules assez grosses et placez les sur la plaque de votre four couverte de papier sulfurisé

Cuisson à 180°C au four pendant 15 min.

Et la source???????????????

Merci Tatie , dans la deuxième recette tu mets à quelle é les cacahuètes ?avec la farine et le sucre ?
Ta recette m'interesse ya plus qu'à acheter des cacahuètes ...

Gribouillette a écrit:

Et la source???????????????

Moi...
C'est une recette basique pour sablés et j'ai bidouillé et mis des cahouètes...

Coco tu mets avec toutes les poudres ensembles

et la photo ?

OK , j'essaierai
Pour la photo, Tatie n'a pas eu le temps c'etait Kro bon

Et son régime?

c'est très calofique les cacahuètes !!!!

Miammmmm ça me fais bien envie.....mais...mais....je voudrais moi aussi commencer le régime depuis lundi
et heureusement que je n'ai pas de cacahouètes à la maison sinon....sinon...je les aurais testé de suite.

Kali n'est pas au régime...
Il en reste. Ce sont ceux sans oeufs

Ce sont les sablés de la deuxième recette
J'ai adoré et je m'en referai, car ni Rose Bonbon ni timari ont aimé, j'ai même ajouté des pépites de choco

TATIE

wahouuuu , bravo les filles

c'est joli c'est pas trop sec

J'aime pas les cacahuètes alors pas de risque pour mes courbes avec cette recette.

Ma Païse, ce sont des sablés, pas du flan aux oeufs...
Chuis ben contente que ça vous plaise, pass' que c'est pas souvent que je viens dans la rubrique cuisine...